F&B Service Training & Development Specialist - Luxury Hospitality

Bergabunglah dengan PT Yay Enak Semua sebagai F&B Service Training & Development Specialist dan bantu kami meningkatkan standar pelayanan di berbagai venue mewah di Bali. PT Yay Enak Semua, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan layanan mewah, menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menerapkan program pelatihan yang efektif untuk tim F&B kami.

Sebagai F&B Service Training & Development Specialist, Anda akan bekerja secara langsung dengan staf dan manajer untuk memastikan mereka memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk memberikan layanan terbaik kepada tamu kami. Anda akan merancang, mengimplementasikan, dan mengevaluasi program pelatihan yang menggunakan teknologi terbaru seperti LMS (Learning Management System) dan Moodle. Anda juga akan bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan bahwa semua pelatihan disesuaikan dengan kebutuhan operasional dan strategis perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengembangkan program pelatihan untuk staf F&B menggunakan platform seperti LMS dan Moodle.
• Melakukan evaluasi dan penilaian kinerja staf secara berkala untuk mengidentifikasi kebutuhan pelatihan tambahan.
• Melaksanakan pelatihan praktis dan teori untuk staf baru dan yang sudah ada.
• Membantu dalam pengembangan dan penerapan standar operasional pelayanan yang konsisten di seluruh venue.
• Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan integrasi pelatihan dengan operasional harian.
• Mengupdate dan memelihara database pelatihan dan kinerja staf.
• Membuat laporan pelatihan dan kinerja untuk manajemen.
• Memastikan semua pelatihan sesuai dengan regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1/S2 di bidang Manajemen Hotel, Manajemen Restoran, Psikologi, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai trainer di industri F&B atau hospitality.
• Paham dengan baik tentang teknologi pelatihan seperti LMS dan Moodle.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pelatihan dan pengembangan (misalnya, Certified Professional in Learning and Performance (CPLP) atau Associate Certified Coach (ACC)).
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk tim F&B di lingkungan mewah.
• Familiar dengan regulasi dan standar industri di bidang F&B dan hospitality.
• Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait