Restaurant Manager - Immediate

PT Pertiwi Melati sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan keberhasilan perusahaan kami di Sumedang, Jawa Barat.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran kami dengan baik, serta memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen restoran, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

Gaji dapat di negosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan standar kualitas makanan yang konsisten.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan reputasi restoran.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengelola anggaran.
• Memimpin dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Familiar dengan perangkat lunak manajemen restoran seperti POS, ERP, dll.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi profesional yang relevan.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait